扑克牌玩法五花八门，斗牛和三公可以说是民间最流行、也最容易上手的两种比牌游戏。它们规则相近、节奏飞快，三五个人围一桌就能开玩。但很多人只是会玩不会说，真要讲清楚 "规则是什么"，还得掰开揉碎。下面就把斗牛和三公的玩法规则一次讲透。
一、斗牛（牛牛）玩法规则
斗牛又称 "牛牛"，最大的特点是把手中的牌分成两组来比点数。整副牌通常去掉大小王，只用 52 张。
发牌与分组。 每位玩家拿 5 张牌，这 5 张要拆成两组：一组是 3 张，一组是 2 张。3 张的那组必须凑出 "十的倍数"（即点数加起来是 10、20、30 的整数），凑成了就叫有 "牛"；2 张的那组决定点数的大小。
点数怎么算。 A 算 1 点，2 到 9 按牌面算，10、J、Q、K 一律算 10 点。比如你手里有 5、5、10，三张加起来是 20，凑成十，那就是有牛；剩下两张如果是 3 和 6，加起来 9 点，这就是 "牛九"。
大小排行。 从大到小大致是：五花牛（五张全是 JQK）> 五小牛（五张加起来不超过 10 点且没有牌超过 5 点）> 炸弹（四张同点）> 牛牛（3 张凑十，2 张也凑十）> 牛九 > 牛八…… 一直排到牛一 > 没牛。点数相同时再比单张最大牌，还相同就比花色。没牛的情况就直接比五张里最大的牌。
庄闲结算。 通常一人做庄，其他玩家做闲家，闲家和庄家比大小。庄家牛几、闲家牛几，输赢倍数也不同 —— 牛牛往往要翻好几倍，所以输赢来得快，玩的时候记得留个心眼，别太上头。
二、三公玩法规则
三公玩起来更干脆，一人三张牌，比谁更 "公"。这里的 "公" 指的是 J、Q、K 这三张牌。
发牌与点数。 每位玩家发 3 张牌。三张牌各自算点：A 算 1 点，2 到 9 按面值，10 算 0 点（也有地方算 10 点），J、Q、K 这三张 "公牌" 通常算 0 点或直接作为特殊牌。把三张牌的点数加起来取个位数，点数越大越厉害。
组合排行。 三公最大的牌型是 "三公"，也就是三张全是 JQK 里的牌（如三张 K、三张 Q、三张 J，或 KQJ 这种组合）；其次是 "双公"，比如两张公牌加一张点数牌；再往下是 "单公" 和 "无公"。同类组合之间才比较点数，比如同样是单公，就比剩下两张牌点数之和的个位数。因为计算只取个位，所以三个 10 加起来是 0，这种 "0 点" 叫 "零点"，是最小的。
比牌规则。 三公采取庄闲对抗，发完牌后庄家和闲家亮牌比大小。有 "公" 的牌天然占优，所以能不能抓到 J、Q、K 成了胜负关键。三公几乎没有技巧空间，全凭手气，输赢一目了然，特别适合朋友聚会时图个热闹。
三、两种玩法的共同点与提醒
斗牛和三公有很多相通的地方：都用一副 52 张的牌，都分庄闲对抗，比的都是点数而非花色顺子，而且都特别吃运气、讲究快节奏。区别主要在牌数和牌型上 —— 斗牛 5 张拆两组，讲究凑十；三公 3 张直接比公和点数。
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